Efter "gravidfrukost" med gänget från familjeliv, på fröken Olsson, så åkte jag, Martin & Tea först till Borås. Där hämtade vi upp Frida och Olivia (systrarna), det blev trångt i baksätet... och åkte mot våra hemtrakter där vi växt upp. Jag, Martin o Tea drog till Adam (broder) o Frida och Olivia till Pappa en mil bort. Vi tog det lugnt hemma hos Adam, vilket för boysen betyder GuitarHero. =)
Senare åkte vi till Pappa och lagade älgbiffar till hela gänget. Tack för receptet Ida! Vi gjorde bara en liten modifiering! Sååå goda om man får skryta. Sedan jag började äta kött igen (varit veg. i 15år tills dess att jag blev gravid) har jag inte ätit något i likhet med detta! Det här är vad jag kallar kött!Älgbiffar för 4 pers.
* 300g älg
* 100g fläskkött
* ½dl ströbröd
* 3msk grädde
* 2 ägg
* 1 hackad rödlök
* 3msk fryst proveansk kryddblandning
* 2msk stark senap
Blanda, stek. Serverades med potatis (tänk på att det ska vara potatis av fast sort), krösamos och saltgurka. Pappas Laani gjorde såsen på gammaldags vis (inte påsblandning som vi gör här hemma!)
Alla åt så att man knappt kunde ta ett normalt kort. De andra hade städat ur i farmors och farafars gamla hem och var säkert hungriga. Men jag må säg att det var det bästa jag ätit på länge!
Bröder, lika som bär!
Adam åkte och hämtade pokersett som han hade och sedan spelade vi bort småslantar hela natten lång!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar